2016農產品加工及貯藏工程分會學術年會
更新時間：2016-10-31 點擊次數：2611次
2016農產品加工及貯藏工程分會學術年會 | | | 作為農產品加工方面的年會-2016年中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會學術年會將在武漢舉辦。本次會議由中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會主辦，華中農業大學食品科學技術學院承辦，將邀請來自全國各高校的教授學者參加。
眾說周知，農產品的應用是低場核磁共振技術的應用強項之一，本次會議上低場核磁共振技術在肉品水產品、果蔬農產品、煙草等諸多方面的應用和新推出的應用解決方案也將悉數亮相。紐邁本次設有展臺，并將由專業產品工程師在會場做“低場核磁共振技術在農產品領域的新應用和新方法”的技術報告。 | | | | 
| | | 大會議題
1 農產品精深加工技術及裝備
2農產品儲藏保鮮技術及裝備（紐邁在此恭候）
3 農產品品質檢測技術及裝備
4 農產品產地商品化初加工技術及裝備
5 農產品質量溯源技術及加工中品質安全及其控制技術 | | | 解決方案 | | | 
肉品水產品
從原料到商品流通，實現全線品質分析
持水性
干燥、復水過程品質變化
鹵制過程品質監控
配方工藝確定
蛋白凝膠變性
貨架期研究
功能性食品評價
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果蔬農產品、煙草等
實時、動態監控
果蔬無損檢測及貨架期研究
干燥、復水過程水分遷移及品質監控
煙草各相態水分分布及含水率測試
煙絲干燥及吸潮過程水分遷移
煙絲霉變等品質監控
香精香料添加等研究
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